Si è conclusa la seconda serata dedicata alla filiera gastronomica della carne di ungulati, un appuntamento targato Enalcaccia e ospitato presso l’ASDC Gonars, che ancora una volta ha saputo unire competenza, tradizione e grande partecipazione. Dopo una breve introduzione del relatore Claudio Angeli, che ha illustrato l’importanza di una corretta gestione della carne di selvaggina … Read More
Seconda serata sulla filiera gastronomica della carne di ungulati: grande successo a Gonars
