GONARS – Si è aperto questa sera, lunedì 17 novembre, il ciclo di serate formative organizzate dal sodalizio Enalcaccia di Gonars presso l’associazione ASDC Gonars, un progetto pensato per approfondire la conoscenza della filiera gastronomica delle carni di ungulati e promuovere una cultura venatoria consapevole, attenta alla sostenibilità e alla qualità del prodotto finale. Il … Read More
A Gonars il via alle serate formative: successo per l’incontro dedicato alla filiera delle carni di ungulati
